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淮山排骨汤(淮山排骨汤有什么功效)
【山药】原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药富含碳水化合物和蛋白质,将山药煮粥或用冰糖煨熟后服用,具有补脾益肾、养肺等作用。 【别名】山药、怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、玉延 【性味】性温、平,味甘,无毒 【主治】益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰 【材料】 排骨500克、山药2两、盐适量 【做法】 1.排骨入滚水中汆烫,去浮沫洗净; 2.新
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淮山排骨汤(淮山排骨汤有什么功效)
山药和排骨在我看来,绝对是一道绝配的食材,排骨可提供身体必需的优质蛋白、脂肪,尤其丰富的钙质可维护骨骼的健康。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。两者相结合在一起,会显得清淡而不油腻,还能提高免疫力、补充钙质等作用。 山药排骨汤怎么做汤汁浓郁,肉质软烂?好多人可能就不知道了,今天就为大家分享一道,山药排骨汤的家常做法,真的很鲜很嫩,喜欢的朋友赶紧学一下吧,周末的时候炖上一锅和家人分享吧。 【山药炖排骨】 1.首先,我们准备一下食材,猪大骨
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